Co potrzebujesz?
- 4 jajka
- 250 g margaryny
- 0,5 kg mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 szklanka cukru
- sok z połowy cytryny
- 1/2 szklanki śmietany 18%
- 1 serek waniliowy
- 1 duża garść pistacji Dnuts (niesolonych)
- 3 łyżki gorącej wody
- 2 łyżki cukru
Przygotowanie:
Oddzielamy żółtka od białek. Żółtka ucieramy z cukrem oraz sokiem z cytryny. Kolejno dodajemy margarynę i ucieramy, aż masa będzie pulchna. Pod koniec dodajemy śmietanę, serek, mąkę i proszek.
Do osobnego naczynia dodajemy garść pistacji Dnuts, 3 łyżki gorącej wody i 2 łyżki cukru. Wszystko miksujemy blenderem na gładką masę i dodajemy do ciasta. Białka ubijamy i lekko mieszamy z ciastem.
Pieczemy w wysmarowanej formie w 170 stopniach (góra — dół) około 1,5 godziny. Sprawdzamy patyczkiem, czy jest w środku sucha. Jeśli tak, babka jest gotowa.
Smacznego!
Przepis autorstwa
@cossiegotuje